Megjelenítve: 1 -10 / 47 eredményből

Csípős, paradicsomos garnélarák

Sikerült szépséges garnélarákocskákat vennem jó áron, volt itthon pazar homoródremetei saláta, hát ilyen ebéddel vártam az esettanulmányversenyről fáradtan hazaeső nyertes csapat azon részét, akik történetesen családtagjaim (apa-fia, tanár-diák). A rákocskák …

Citrusos gravlax-pácolt lazac házilag

A házilag készített gravlax is régóta ott van a bakancslistámon. Novemberben részt vettem egy gasztrotanfolyamon, ahol a séf elkészítette ezt a citrusos változatot, így csak vártam a pillanatot, amíg lazachoz …

Panko morzsában sült pisztrángfilé gesztenyés salátával

Az idei karácsonyi menünk egyik fogása ez volt. Mondhatom, hogy bejött mindenkinek. Én ünnepekkor nem vagyok a bonyolult ételek híve. Azt elkészítem egy ráérős hétvégén, amikor amúgy sincs egyéb dolgom. …

Mimózasaláta-egy orosz klasszikus

Az oroszok mimózasalátája igazi ünnepi étel. Eleve nagy adagban készül, sokféle változata létezik. Felénk is elterjedt volt a kommunizmus éveiben, de akkoriban, tonhalkonzerv híján kínai húskonzervvel készítettük. Már, ha hozzájutottunk, …

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial
Pinterest
Pinterest
fb-share-icon
Instagram