Őszi kedvencem ez a látványos desszert. Tavaly tortaként is elkészítettem, de így önállóan is megállja a helyét. Szép, téli körték kellenek hozzá és jóféle vörösbor. Kényeztető, felnőtteknek való ínyencség, mégsem kell megszakadni …

Gasztronapló gyermekeimnek, magamnak, bárkinek

Őszi kedvencem ez a látványos desszert. Tavaly tortaként is elkészítettem, de így önállóan is megállja a helyét. Szép, téli körték kellenek hozzá és jóféle vörösbor. Kényeztető, felnőtteknek való ínyencség, mégsem kell megszakadni …

Már nagyon közel volt a fiam 15. ( igen, nem tévedés) születésnapja és még mindig nem tudtam, milyen tortát süssek neki. Aztán eszembe jutott a vörösboros körte, ami önmagában is …

Ezt a desszertet egy hajón kóstoltam először, valahol a görög szigetek között utazva. Könnyed volt, különleges, és mégis egyszerű. Méltó befejezése egy többfogásos ínyenc vacsorának. Mostanában jutott eszembe, mivel több …