Én román süteményként ismertem meg ezt a finomságot, de kiderült, hogy magyar területen is közismert. A neve alapján arra tippelek, hogy osztrák/német területről szivárgott be hozzánk, talán a monarchia korából. …
diógrillázs
Birsalmaleves diógrillázzsal
Az ünnepi lakomák után jólesnek a gyümölcslevesek. A birs önmagában is különlegesnek számít, diógrillázzsal azonban duplán az. Én szinte hetente használom ezeket a bolyhos gnómokat, annyira kedvencemmé váltak az utóbbi …
