Sokféle módja van a húsvét utáni rengeteg keménytojás hasznosításának. A rakott krumplin és a töltött tojáson túl készíthetünk keménytojás levest, pörköltet, tojáskrémet. Ez a tojásfasírt önmagában, főzelékek feltéteként vagy salátákkal …

Gasztronapló gyermekeimnek, magamnak, bárkinek

Sokféle módja van a húsvét utáni rengeteg keménytojás hasznosításának. A rakott krumplin és a töltött tojáson túl készíthetünk keménytojás levest, pörköltet, tojáskrémet. Ez a tojásfasírt önmagában, főzelékek feltéteként vagy salátákkal …

Kalandvágyból pácolt heringet vettem, de annyira erőteljes íze volt, hogy úgy tűnt, csak fűszerként fogjuk elfogyasztani mg-nyi adagokban. Ekkor ötöltem ki, hogy krumplis halfasírt lesz belőle. Bevált. A főzelékek pedig …