– Ú, ez nagyon finom!-mondta a lányom, mikor megkóstolta ezt a salátát. És valóban ízletesre és izgalmasra sikerült. Még a mostanában, nem is tudom miért vásárolt savanyú gránátalma magok is …

Gasztronapló gyermekeimnek, magamnak, bárkinek

– Ú, ez nagyon finom!-mondta a lányom, mikor megkóstolta ezt a salátát. És valóban ízletesre és izgalmasra sikerült. Még a mostanában, nem is tudom miért vásárolt savanyú gránátalma magok is …

Ezt az ételt a friss babérlevélhez komponáltam. Volt időszak, amikor egyáltalán nem használtam e fűszernövényt, a bolti, szárított változatnak nem éreztem semmi ízét. Aztán mediterrán tájakon bóklászva felfedeztem a szédítő …

Július vége óta írom lelkesen ezt a blogot, de nem gondoltam volna, hogy ilyen hamar eljutok a 100. posztig. Sok szakácskönyv ennél kevesebb recepttel jelenik meg. Nem jelent különösebb erőfeszítést …