Cukkinit desszertbe? Hát persze! Hiszen önmagában semleges íze van, a püspökkenyeret pedig rendkívül szaftossá teszi. Ízesítőnek pedig ott van benne a dió és a csoki. A dió ebben a nedves …
csoki
Chilis csokilikőr
Lassan elkezdhetjük az ünnepi készülődést a konyhában is. Az előre elkészíthető ételekkel, italokkal időt spórolunk. Ezt az italt az egyik kedvenc csokoládém, a chilis csoki ihlette. És a férjem, aki …
Kókuszos-csokis tápióka puding
– Te annyi különlegességet főzöl-mondják sokszor az ismerőseim-honnan veszed ezeket? Az ötleteket gyakran az internetről, az alapanyagokat pedig kisvárosunk boltjaiból. Nem volt ez így mondjuk 5 évvel ezelőtt, de ma …
Csokifelfújt
Tulajdonképpen lávasütit szerettem volna készíteni, és ez a recept az is, csak nem jött össze. Nyilván a saját sütőre kell eltalálni az optimális hőmérsékletet. Nekem elsőre adott volt a láva effektus, …
Ünnepi zserbógolyók
Kezdjük az évet egy kedves, régi ismerőssel, a zserbógolyóval. Rengeteg változata létezik, nálam is abból készül, ami éppen akad otthon. Alap, hogy diót, aszalt barackot vagy baracklekvárt és csokoládét mindenképpen …
Narancsos-kardamomos forró csoki
Hóember építés után…egy messzi, messzi galaxisban, jólesik elkortyolni egy bögre illatos, folyékony csokit. Hó híján hóembert pillecukorból is lehet készíteni, a gyerekek odalesznek érte. Én ugyan nem értem miért van …
Szedres-oreós-csokis minipiték sütés nélkül
Hasonló receptet először a itt láttam és nagyon sajnáltam, hogy lejárt a cseresznye szezon. De már akkor elterveztem, hogy ha majd érik a szeder, ki fogom próbálni. Némi vörös áfonyát is szórtam …
Püspökkenyér Mikulásra
Azt, hogy püspökkenyeret süssünk Mikulásra, akkor találtam ki, mikor a gyerekeink kicsik voltak. A mikulásvárás végtelennek tűnő óráit egy püspökhöz illő sütemény készítésével ütöttük el. Már több, mint tíz éve …
Gesztenyegolyó torta
– Készítek egy gesztenyetortát a szülinapodra, a tetején csokis gesztenyékkel.-mondtam a tavaly Ábelnek – A tortát el is hagyhatod…-jött a praktikus válasz és én akkor hagytam magam eltántorítani. Idén …
Szilvakrémes torta
Egy szülinapot akkor kell megünnepelni, amikor van. Nem előtte, nem utána, pláne egy kiskorú esetében. Sőt, szerintem felköszönteni is reggel illik, hogy minél hosszabb ideig tarthasson az euforikus „ma van …
