Itt terem a környékünkön a vörös áfonya és úgy érzem, olyan szűk a felhasználási köre. Pedig vörös arany, annyi mindenbe jó és annyi mindenbe használhatnánk. Ezt az itókát még nyáron …
alkoholos ital
Málnás gin-tonic-a nyári kedvenc
Ha télen a vérnarancsos gin-tonic dívott, ideje volt lecserélni a nyári verzióra. Kedvencem idén a pink gin, több márkának is van ilyen már. Ahogy pink tonic is van, mintha előre …
Gin tonic vérnaranccsal
Amikor kiderült, hogy januárban megyünk Szicíliába, azt mondtam, első dolgom lesz egy vérnarancs farmot meglátogatni. Most érik a narancs, ez fog engem kárpótolni az időjárás viszontagságaiért. Catania mellett, a Pozzo …
Almapuncs
A puncs eredetileg Indiából származik és angol tengerészek által terjedt el az egész világon. A forró, fűszeres ital kevés alkoholt tartalmaz, így kiválóan alkalmas arra, hogy baráti társaságok együtt fogyasszák. …
Őszi sangria
A sangriáról először a tikkasztó nyári kánikula jut eszünkbe. Amióta azonban az évszakok is identitászavarral küzdenek, nyugodtan elkövethetjük ősszel is ezt a spanyol frissítőt. Legyen ez búcsú a nyártól, vagy …
Limoncellós pezsgőkoktél
Hétvége jön, elő a kamrában porosodó, vagy a bárpultban rejtegetett limoncello-val és pezsgővel! Örüljünk a nyárnak álcázott tavasznak, napsütésnek, ragyogásnak! Koccintsunk ketteseben, vagy nagyobb társasággal egy jéghideg pezsgőkoktéllal, amely délolasz …
Chilis csokilikőr
Lassan elkezdhetjük az ünnepi készülődést a konyhában is. Az előre elkészíthető ételekkel, italokkal időt spórolunk. Ezt az italt az egyik kedvenc csokoládém, a chilis csoki ihlette. És a férjem, aki …
Vörösáfonyás vodka rozmaringgal
Hm…lehet, hogy itt a likőr kifejezés helyénvalóbb lenne, de annyira nem édes ez az itóka. És nem is annyira sűrű. A nehezebb elnevezni, mint megvalósítani minősített esete. Barátnőimnek készítettem, így …
Forró puncs vörös áfonyával, citrusokkal, almával
A téli esték főszereplői a forró italok. Ez a gazdag puncs jó szolgálatot tesz akkor is, ha barátokat látunk vendégül, ha társasjátékozunk a családdal, vagy ha ketteseben vagyunk a párunkkal. …
Limoncello krémlikőr házilag
Dél-Olaszországban a limoncello olyan, mint nekünk az áfonya-, vagy a meggy likőr. Minden család készíti és mindenki más receptre esküszik. Készül citromsárga színű, tiszta változat, amely szinte csak a citrom …
