Megjelenítve: 1 -10 / 19 eredményből

Vörösboros chorizo-egy közkedvelt tapas Andalúziából

Spanyolországban előételnek-tapasnak-számít ez a tartalmas étel. Őszintén, nem is gondoltam volna, hogy ilyen finom, de szerencsére gyakran megkérdőjelezem a hiedelmeimet. Ezt a tapast novemberben kóstoltam valahol Andalúziában és már akkor …

Andalúz spenótos csicseriborsó saláta

Vendéglátáskor én nagyon szeretek sokféle apró falatkát, kenőkét, salátát készíteni. Szerintem így sokkal változatosabb, többfélét kóstolhatunk, csipegethetünk. A spanyol tapasokat, vagy a mezéket nekem találták ki! Ez az andalúz spenótos …

Mangós gazpacho-zamatos frissítő kánikulában

-Hogy tudsz főzni ilyen melegben?-kérdezik sokan. Erre az a válaszom, hogy egyrészt az átlagnál jobban bírom a meleget. Vagy reggel főzök, amikor még elviselhető a meleg. Vagy egyáltalán nem főzök, …

Spanyol-mexikói húsgombóc leves

Mi itt Erdélyben gyakran eszünk húsgombóc csorbát, de kíváncsi voltam erre a spanyol-mexikói változatra is. Hasonló az alapötlet a végeredmény mégis teljesen más ízvilágú. Kevés hússal tartalmas, laktató levest lehet …

Sültpaprikás gazpacho-a nyár slágere

Hú, ezek a hideg zöldséglevesek tényleg a nyár legnépszerűbb ételei. Hűsítenek, hidratálnak, tele vannak ízzel, színnel, egészséggel, boldogsággal. Én most extra adag sültpaprikával készítettem, kenyeret nem tettem bele, de készítettem …

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial
Pinterest
Pinterest
fb-share-icon
Instagram