A sütőtököt csak én szeretem a családban. Nevelő célzattal próbálom becsempészni a család étrendjébe, egyelőre kevesebb sikerrel. Ez a fahéjas változat azonban annyira illatos, hogy nem tudnak ellenállni neki. A …
fahéj
Mézes körte fahéjas joghurtkrémmel, mandulával
Hétköznapokon csak ilyen gyors desszertre futja az időmből, de állítom, hogy vasárnaponként se fogja visszautasítani senki. Egy könnyed alternatíva azoknak is, akik nem szeretnek sokat sürgölődni a konyhában. Ha így …
Pite fügével, fahéjas mascarpone krémmel
Nagyon szeretem a fügét. De talán még az ízénél is jobban lenyűgöz a látványa. A nyaralásból hozott fügék desszertként is jól vizsgáztak. Mivel gyorsan kellett valamit alkotnom, a megszokott alapokat …
Fahéjas csillagok- Zimtsterne
Ahogy teltek az évek kialakultak a saját karácsonyi gasztrohagyományaink. Ez a fahéjas csillag az első kipróbálás után állandó szereplője a karácsonyi sütikavalkádnak. Máskor nem is sütöm, csak évente egyszer. Lisztet …
Mézeskalács- puha, illatos
Egy karácsonyi klasszikus, amely sohasem hiányozhat nálunk a fáról. Hihetetlen hangulata tud lenni annak, amikor a fahéj, gyömbér, szegfűszeg és méz keveredik a fenyő illatával. Egyfajta boldogságillat, amely szinte egy …