Idén tavasszal bőséges volt a szegfűgomba (Udvarhely környékén fűgomba) szezon. Így többször is ettük különféle formában és a fagyasztóba is került. Ez a leves is kedvenc lett. Egyszerű, illatos, jóízű. …
vajgaluska
Zöldborsó leves petrezselymes galuskával
Régi kedvenc, főleg a gyerekek körében. Mikor kicsik voltak, sokat trükköztem, hogy megszeressék a zöldségeket. Úgy tíz évvel ezelőtt úgy állt a helyzet, hogy a galuskák mellett néhány szem borsó …
