A shakshuka egy lecsóféle, amelyet tojással fogyasztanak az arab világban, Izraelben, Törökországban. Nyilvánvaló, hogy még véletlenül sem készítik sonkával. Én most mégis ilyen nem autentikus módon tálaltam, kockáztatva, hogy persona non …
tojásos ételek
Tojásfasírt
Sokféle módja van a húsvét utáni rengeteg keménytojás hasznosításának. A rakott krumplin és a töltött tojáson túl készíthetünk keménytojás levest, pörköltet, tojáskrémet. Ez a tojásfasírt önmagában, főzelékek feltéteként vagy salátákkal …
Benedict szendvics toast kenyérből
Tombol a tavasz! Én ma hajnalban Debrecen belvárosában olyan hangos madárcsicsrgésre ébredtem, hogy azt hittem ez a lányom telefonos ébresztőhangja. De nem, ezt nem lehetett kikapcsolni, sem lehalkítani! Igazi tavaszi, …
