Ünnepek múltával jól esik egy pohár frissítő elixír testnek és léleknek egyaránt. A tavasz szűkölködik gyümölcsökben, újak még nincsenek, a régiek már nem az igaziak. Kivit lehet még kapni, avokádóval elkészítve igazi krémes innivaló a jutalmunk. Az avokádó igazi kaméleon, azzá változik, amivé akarjuk, erről akkor győződtem meg igazán, amikor nyers csokikrémet készítettem egyszer vele. Senki se jött rá miből van…
Hozzávalók: 4 kivi
1 avokádó
2 ek méz
1 lime leve
4 dl víz
Elkészítés: A kiviket és az avokádót meghámozom, feldarabolom. A lime levével meglocsolom. A mézzel és a vízzel turmixgépbe teszem és krémesre turmixolom.