Sokszor elgondolkodom azon, hogy bizonyos ételeket vajon hogyan találtak fel. Ez ennél az ételnél is eltöprengtem ezen. Hogy találhatták fel az ehető rizspapírt? Kinek a fejéből pattant ki, hogy megtöltse …
vietnámi konyha
Vietnámi saláta sertésszűzzel, pomelo-val
A vietnámi Goi boui saláták rendkívül népszerűek hazájukban. Készítik csirkével, sertésszűzzel és rákkal is. A pomelo, vagy a grapefruit alap ennél a salátánál, a hússal együtt rendkívül különlegessé válik így …
