Az apró falatkáknak nehéz ellenállni, pláne, ha ilyen különlegesek. Édes és sós ízek keverednek: a kecskesajt és a pisztácia sósságát ellensúlyozza a datolya és az akácméz édessége. Utólag jutott eszmbe, …

Gasztronapló gyermekeimnek, magamnak, bárkinek

Az apró falatkáknak nehéz ellenállni, pláne, ha ilyen különlegesek. Édes és sós ízek keverednek: a kecskesajt és a pisztácia sósságát ellensúlyozza a datolya és az akácméz édessége. Utólag jutott eszmbe, …

Ma már szinte mindenre létezik „mentes” változat, hogy azoknak is jusson a jóból, akik valamilyen okból kifolyólag diétára kényszerülnek, vagy „csak” egészségesebben szeretnének táplálkozni. Ezek a kókuszos, zabpelyhes datolyagolyók szerintem …