A karfiolleves és a karfiolkrémleves ízét mindenki ismeri. Na, a sült karfiolleves íze nem olyan. Teljesen más. Köretként is szeretem, de önállóan, levesként is megállja a helyét. Talál hozzá a …

Gasztronapló gyermekeimnek, magamnak, bárkinek

A karfiolleves és a karfiolkrémleves ízét mindenki ismeri. Na, a sült karfiolleves íze nem olyan. Teljesen más. Köretként is szeretem, de önállóan, levesként is megállja a helyét. Talál hozzá a …

Csak egyetlen új hozzávaló, és máris különlegessé válik az egyszerű karfiolleves. Gazdagabb ízű, táplálóbb így, és semmivel sem bonyolultabb elkészíteni, hiszen a főtt, füstölt lazacot utólag adjuk az ételhez. A …

Felénk olyan idő, hogy lassan nekifogunk kocsonyát főzni…Jólesik ilyenkor egy kis melengető krémleves. Önmagában is finom, de a hidegre való tekintettel sonkával érdemes kínálnunk. Maga a leves előző nap is …