Van olyan háztartás, ahol nem maradt meg virsli szilveszter után? Mármint, ahol eleve bele volt kalkulálva…Ahol maradt, ott érdemes leveles tésztával kombinálni. Egy kis mustárral, ketchuppal, salátával tökéletes vacsora, vendégmarasztaló, …
leveles tészta
Leveles tésztában sült tükörtojás, sült zöldségekkel
Kicsit gondban vagyok, hogy milyen alkalomra ajánljam ezt az ételt, mert én el tudom képzelni egy kiadós, késői reggelinek, (brunch-nak), de ugyanúgy ebédre, vagy vacsorára is. Túl sok dolog nincs …
Epres szívek- leveles tésztából, gyorsan, egyszerűen
Most, hogy tombol az eperszezon, nincs nap, hogy ne készülne valami finomság nálunk belőle vagy vele. Nem tudok betelni, tele vagyok ötletekkel, szerencsére a család tolerálja eme elfogultságomat. Mondjuk a …
Almás süti karamellszósszal
Az alma és a karamell jó barátok, ezt az angolszász országokban régóta tudják. Mostanában a sós karamell viszi a pálmát, én is kipróbáltam, de nálunk a család nem vakon trendkövető, …
Fetás-sonkás kocka spenóttal
A leveles tészta igazi átváltozóművész, szinte bármilyen ételhez felhasználható. Most innen vettem az ötletet, nem is változtattam semmit rajta, szerintem így tökéletes, ahogy van. Igaz, a gyermekeim azt mondták, hogy spenót nélkül …
Őszibarackos süti mandulakrémmel
Tavaly egy nyárbúcsúztató őszibarackos pitével zártam a számomra oly kedves nyári szezont. Idén folytatom a hagyományt. Ez a süti, gyors, egyszerű és finom. Az is megpróbálkozhat vele, aki életében nem sütött süteményt. …
Almarózsák
Vannak receptek, amelyek járványszerűen végigsöpörnek a gasztroblogokon. Én már eleve fáziskésésben vagyok amiatt, hogy későn kezdtem blogolni, és élvezem, hogy egy újszülöttnek minden vicc új. Az almarózsa az alma és …
Börek
A török börek népszerű fast food, úton-útfélen árulják különféle töltelékekkel. Ahogy az már lenni szokott, az ételek túlnyúlnak a határokon és különféle változatokban fellelhetők sok nép konyhájában. A börek-burek és …
Camembert leveles tésztában
Nagy családi kedvenc, a legek közül való. Népszerűségét mi sem jelzi jobban, mint az, hogyha előző nap készítettem, másnap biztos megkérdezi valaki: És mikor csinálsz megint? Magamban csak „szélhámos” jelzővel …
Sajtfelfújt leveles tésztában
Kedves receptem ez a sajtfelfújt. Nem bonyolult, hamar is elkészül és sokféleképpen értelmezhető. Van, hogy tartalmas sütemény, ha vendéget várok, de tálaltam már vegetáriánus főételként is. Néha különleges vacsora, máskor …
