Az amerikai káposztasaláta szülőhazáján kívül is rendkívül népszerű és ezerféle változata van. Én szeretem a szezonhoz igazítani, készítettem már máskor is őszi változatot. Az almával, szárított vörösáfonyával, mandulával készült. Most cékla …

Gasztronapló gyermekeimnek, magamnak, bárkinek

Az amerikai káposztasaláta szülőhazáján kívül is rendkívül népszerű és ezerféle változata van. Én szeretem a szezonhoz igazítani, készítettem már máskor is őszi változatot. Az almával, szárított vörösáfonyával, mandulával készült. Most cékla …

Az amerikai típusú káposztasalátát (coleslaw) szeretem variálni. Ezúttal egy őszies változatot készítettem almával, sárgarépával, vörös áfonyával, mandulával. Igazi, friss, ropogós saláta, amely nagy valószínűséggel ízleni fog a család aprajának, nagyjának. …