Zord napokon semmi sem melenget jobban testet és lelket, mint egy retro, nagymamás, pihepuha sütemény. Szilva, dió, tejföl és joghurt teszi igazán ízessé, könnyűvé. Tartalmas leves után, kávé és tea …

Gasztronapló gyermekeimnek, magamnak, bárkinek
Zord napokon semmi sem melenget jobban testet és lelket, mint egy retro, nagymamás, pihepuha sütemény. Szilva, dió, tejföl és joghurt teszi igazán ízessé, könnyűvé. Tartalmas leves után, kávé és tea …
A cobbler az angolszász országok kedvelt süteménye. Feltehetően a szükség szülte, ui. brit telepesek honosították meg Amerikában, mivel nem voltak túlzottan ellátva sem alapanyagokkal,sem eszközökkel. Alapja valamilyen lédús gyümölcs, bőségesen …