Igazi téli eledel, bár receptnek csak túlzással nevezném. Van olyan, hogy sok mindenből van egy kicsi otthon, de semmiből sincs elég. Nem állítom, hogy minden esetben beválik a módszer, de néha csak annyit kell tenni, hogy a hozzávalókat össze kell terelni egy tepsibe és betolni a sütőbe. Hátha valami jó sül ki belőle. Ezúttal szerencsém volt!
Hozzávalók: 4-6 csirkecomb
fél rúd sütni való kolbász
50 dkg krumpli
20 dkg cékla
20 dkg brokkoli
só, bors
4 gerezd fokhagyma
Elkészítés
1. A krumplit és a céklát meghámozom, darabolom. A brokkolit rózsáira szedem.
2. A csirkecombokat sózom, borsozom. A kolbászt feldarabolom és villával megszurkálom.
3. Egy tepsibe kevés olajat öntök. Beleteszem a zöldségeket, megsózom. Ráhelyezem a húst, kolbászt. Közé rakom a fokhagyma gerezdeket.
4. 180 fokos sütőben letakarva fél órán át sütöm. Ezután leveszem az alufóliát és hagyom megpirulni a húsokat és a krumplit.




