Kinder bueno tündértorták

Ez a cupcake is a gyermekek kedvence lesz, de a felnőttek sem fogják elutasítani, abban biztos vagyok.

A krémje az egyik legfinomabb süteménykrém, mondom én, aki nem is vagyok nutella rajongó.

A közeledő gyerek farsangi mulatságok sztárja lehet, s közben a felnőtteknek sem kell megszakadni.

Nagyobbacska gyerekek kis segítséggel el is tudják készíteni. Én már kaptam is fotót a kész sütikéről,amit gyerek készített el, ui. ez a recept megjelent az Erdélyi Konyha magazin Évszakok ízei sorozatának 5. kiadványban.

Hozzávalók: 10 dkg vaj

                            10 dkg barna cukor

                            2 tojás

                            1 evőkanál vanília esszencia

                            2 evőkanál kakaó

                            15 dkg liszt

                            1,5 teáskanál sütőpor

                            5 evőkanál tej

A krémhez: 15 dkg vaj

                      10 dkg mascarpone

                      20 dkg nutella.

A tetejére: 3 rúd kinder bueno,

                    kakaóbab töret

Elkészítés

1. A muffinokhoz a vajat a cukorral elkavarjuk. Egyenként hozzákavarjuk a tojásokat.
2. Beletesszük a vanília kivonatot, a kakaót, a sütőporos lisztet. A tejjel fellazítjuk a tésztát.
3. Muffinpapírral bélelt formákba adagoljuk. 200 fokos sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.
4. A krémhez a puha vajat elkavarjuk a mascarponéval, majd a nutellával. Hűtőbe tesszük.
5. A muffinokra krémet kenünk.
6. Kinder bueno darabkákkal és kakaóbab törettel díszítjük.