Néha az egyszerű ötletek a legnagyszerűbbek. Nem baj, ha kemény a bagett, épp jó lesz megpirítva. Egy kocka brie sajt elég is leszhozzá előételnek. Vegyük elő a vörösáfonya dzsemet (vagy …

Gasztronapló gyermekeimnek, magamnak, bárkinek

Néha az egyszerű ötletek a legnagyszerűbbek. Nem baj, ha kemény a bagett, épp jó lesz megpirítva. Egy kocka brie sajt elég is leszhozzá előételnek. Vegyük elő a vörösáfonya dzsemet (vagy …

Viszonylag ritkán jutok hozzá vérnarancshoz. Pedig nagyon szeretem. A drámai külső és elnevezés édes ízt és lédús belsőt takar. Tele van vitaminokkal, antioxidánsokkal. Csekély számú összetevőből színpompás, látványos salátát lehet …

Ilyen egy melegszendvics tavasszal. Ha crostini-t készítek vacsorára, boldogság van. Azt jelenti, hogy lehetett bármilyen zsúfolt, fárasztó, rohanós vagy kiábrándító napunk, szakítunk a rutinnal és különlegesen finomat falatozunk. Olyant, ami …

Cseresznye és hús? Igen. Ha a húsok találnak almával, körtével, áfonyával, miért ne találnának pont a cseresznyével? Nyáron igyekszem salátákat vacsorázni, most éppen ez volt a hűtőben. Szépséges és …