Édes, krémes, tápláló finomság a nap bármelyik szakára. Nálunk mindig nagy lelkesedéssel fogadja a család a smoothie-kat, turmixokat. Akármilyen nagy munkában vannak, azért egy smoothie lecsúszik akkor is, ha éppen …

Gasztronapló gyermekeimnek, magamnak, bárkinek

Édes, krémes, tápláló finomság a nap bármelyik szakára. Nálunk mindig nagy lelkesedéssel fogadja a család a smoothie-kat, turmixokat. Akármilyen nagy munkában vannak, azért egy smoothie lecsúszik akkor is, ha éppen …

Hogy mire használtam el azt a rengeteg Meyer citromot? Leginkább lemon curd készült belőle. Azt pedig különféle desszertekhez használom, mint például ezek a cuki boszorkánypogácsák. A savanykás citromkrém jól illik a kesudióhoz, …

Már régóta ki akarom próbálni az inkák aranyát, vagyis a quinoát. Én nem tudom Kolumbusznak mi baja volt vele, de sokkal jobban járt volna a vén Európa, ha a krumpli …