Bár elsősorban a férfiakhoz társítjuk az extrém csípős ízvilág kedvelését, ez főként szocializáció kérdése. Ismerek sok nőt is, aki ezt preferálja. Sőt, azokon a vidékeken, ahol a napi élet része …

Gasztronapló gyermekeimnek, magamnak, bárkinek

Bár elsősorban a férfiakhoz társítjuk az extrém csípős ízvilág kedvelését, ez főként szocializáció kérdése. Ismerek sok nőt is, aki ezt preferálja. Sőt, azokon a vidékeken, ahol a napi élet része …

Bárhol járok, ha lehetőségem van rá, felkeresem a helyi piacokat. Érdekes látni, hogy ami nálunk ritkaság, az máshol hétköznapi hozzávaló. Tökvirágot hiába is keresnék a mi piacainkon, ellenben Olaszországban kora …

Nagyon szeretem a padlizsános fogásokat, sokat ismerek, de ez nekem új volt. Egy szicíliai blogon bukkantam rá, és tudtam, hogy nincs visszaút, ezt ki kell próbálnom. Pedig nem szeretek panírozni, olajban sütögetni, …