Tétova ínyenc 
Nos, szerintem az ilyen típusú pohárkrémek a legegyszerűbb desszertek a világon. Tulajdonképpen 2 éves kor fölött nincs az az ember, aki ne tudná elkészíteni. Mivel a hozzávalók listája sem túl hosszú, akár egy sátorozós nyaraláson is összedobható. A lelke a friss gyümölcs.
Ez most annyira friss volt, hogy előtte tíz perccel szedtem a bokorról. Gyönyörű szedrek teremnek idén a szüleimnél, néha csak azért sétáltam hátra a kertbe, hogy gyönyörködjem bennük.
Szóval, ha akad otthon egy kis mascarpone, vagy valamilyen natúr krémsajt, görög joghurt, némi keksz és gyümölcs, máris kész a desszert, amit váratlan vendégeknek is tálalhatunk.
Hozzávalók: 40 dkg friss szeder
25 dkg mascarpone
4 ek porcukor
4 ek sűrű joghurt
15 dkg keksz
A díszítéshez: menta, ehető virágok (opcionális)
Elkészítés
- A mascarponét a joghurttal, a porcukorral és a szeder felével krémesre kavarom.
- A poharak aljába beletördelem a keksz felét. Erre jön a krém fele és a megmaradt szeder fele.
- Még egyszer rétegezem a leírt sorrendben.
- A tetejét mentával, ehető virágokkal díszítem és jól behűtöm.
