Már a dubaji csoki-láz kitörése óta szerettem volna valamilyen hasonló desszertet készíteni, de nem kaptam hozzá kadayif tésztát. Igaz, nem is kerestem. Most, pont a jordániai utunk előtt, szembejött velem …
pohárkrém
Málnás-kókuszos pohárdesszert fehércsokival
Tisztára mániám lett a málna ezen a nyáron. Annyi helyről vettem-helyi termelőktől-mind finomakat, gyönyörűségeseket. Olaszországban, a Carezza-tó melletti ösvényen pedig csipegettem a bokrokról az esőben. -Lamponi-mondták az olaszok és eszembe …
Pohárkrém sült szilvával
A sült gyümölcsök nagy jolly jokerek, hiszen önmagukban is különlegesen finomak, de sok desszert alapanyagai is lehetnek. Sült gyümölccsel nincs rossz desszert, de mind közül a szilva az egyik nagy …
Pohárkrém cseresznyével, tökmaglisztes piskótával
Olyan rég készülök ezt a receptet megosztani, mindjárt lejár a cseresznye-szezon. Csak azért teszem fel most mégis, mert 1. a héten vettem még a piacon pazar magyardécsei cseresznyét, 2. más …
Epres-mangós sajttorta pohárkrém
A mangó szezonja ezennel lejár, hiszen itt a zamatos eper. Az utolsó mangó már az eperrel együtt került a pohárba. Nagy kedvenceim a pohárkrémek. Igazán hamar elkészülnek, ízben, élményben pedig …
Pohárkrém birspürével, csipkebogyólekvárral
A birspüré és a hidegen kikavart hecserli lekvár frigye is a mennyekben köttetett. Annyira jól passzolnak egymáshoz, hogy mmm… Ezt a desszertet a Mészáros Ádám féle csillagos vacsora ihlette, amelyre …
Kajszibarackos pohárdesszert habcsókos krémmel
Kajszibarackot vásároltam a piacon. Szólt az árus, hogy a másik kupacból vegyek, mert amit nézegetemók az dzsemnek való, túlérett. Aztán virágot akartam venni. Kardvirágból olyan sok volt, hogy alig tudtam …
Pohárkrém mézeskaláccsal, vaníliakrémmel,málnával és maracujával
A maradék mézeskalács ennél jobb helyen nem is végezhette volna. A vaníliakrém pedig tulajdonképpen egy elrontott vaníliakrém. Nem a recepttel volt baj, ezerszer csináltam már ugyanígy. Most kicsapódott. Van ilyen. …
Krémes chia puding fügével, szederrel
Szeretem a chia pudingot, mégis néha hónapokra megfeledkezem róla. Pedig ennél egyszerűbb nincs: este összekavarom a tejjel, vaníliás cukorral, beteszem a hűtőbe, majd reggel kényelmesen elfogyasztom, vagy magammal viszem. Most …
Cseresznyés pohárkrém ricottával
Ebben a hőségben én is alig járok a konyha felé. A sütő csak porosodik, maximum ilyen desszertekre futja. Ezt nem panaszképpen mondom, imádom a nyarat, a hőséget és az ilyen …
