Én gyermekkoromban nem emlékszem, hogy ettem volna vargabélest, pedig a családnevünk alapján illő lett volna. Tehát nem volt a családi repertoárban, de őszintén, én másnál se találkoztam vele. Először talán …

Gasztronapló gyermekeimnek, magamnak, bárkinek

Én gyermekkoromban nem emlékszem, hogy ettem volna vargabélest, pedig a családnevünk alapján illő lett volna. Tehát nem volt a családi repertoárban, de őszintén, én másnál se találkoztam vele. Először talán …

Hagyományos palacsinta, krémes, tehéntúrós töltelék vaníliával és mazsolával felturbózva, vaníliás öntettel meglocsolva, sütőben átsütve-ez a bécsi túrós palacsinta. Próbáltam utánanézni, mitől bécsi, de nem találtam arra vonatkozó információt, hogy ezt …