Ennél a desszertnél picit előre kell tervezni. Nem fogyasztható azonnal, ki kell várni a dermedési időt. Tipikusan az a desszert, amit az ember lánya este felindulásból pikkpakk összedob. Másnap már …

Gasztronapló gyermekeimnek, magamnak, bárkinek

Ennél a desszertnél picit előre kell tervezni. Nem fogyasztható azonnal, ki kell várni a dermedési időt. Tipikusan az a desszert, amit az ember lánya este felindulásból pikkpakk összedob. Másnap már …

Édesanyám pirosribizli kocsonyája verhetelen! Voltak évek, amikor több, mint tíz kg ribizlit is feldolgozott így. Az idei termés nem volt túl bőséges, de pont otthon voltam és segítettem leszedni, leszemezni. …