Tejfölben sült túrógombóc

Túrógombócot készíthetünk nem hagyományos módon, sütőben sütve is. Így kevesebb a teendőnk vele-nem kell zsemlemorzsát pirítani, gombócot kifőzni, leszűrni- mégis hasonló ízvilágú, illatos, krémes finomságot kapunk.  Gyerekbarát finomság, amely egy tartalmas leves után elegendő is.

Nálunk van, aki jobban szereti  a prézlis változatnál.

Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró

egy csipet só

3 tojás

10 dkg gríz

5 dl tejföl

4 evőkanál vaníliás cukor

1 evőkanál vanília esszencia

1 citromhéja

Elkészítése

1. A tehéntúróhoz kavarjuk a sót, a citromhéjat, egy tojást és a grízt.
2. Gombócokat formázunk. Egy sütőtepsiben elrendezzük.
3. A tejfölben elkavarjuk a vaníliás cukrot, a maradék tojást, a vanília esszenciát és a citromhéjat. Ezzel leöntjük a gombócokat.
4. Sütőbe tesszük és 180 fokon pirosra sütjük.

Please follow and like us: