Tétova ínyenc 
Nálunk az áfonya jolly joker. Nyár végén mindig teszek el egy jókora adagot, így bármikor bevethetem, mint csodafegyvert. Még az olyan egyszerű hozzávalókat is képes exkluzívvá varázsolni, mint a szikkadt kifli és a tej. Itt, Romániában, a tej-kifli programnak köszönhetően ebből a két hozzávalóból elfekvő készlete lehet az iskoláskorú gyerekeket nevelő családoknak. Már csak néhány tojás és némi ízesítő kell és kész is a finom felfújt, a gyermekek legnagyobb örömére.
Hozzávalók: 3-4 kifli
30-40 dkg áfonya
4 tojás
fél l tej
1 vaníliarúd
6 ek méz
diónyi vaj
Elkészítés: Az áfonyát kiolvasztom és a levétől lecsöpögtetem. A félbevágott vaníliarudat a tejbe dobom és felforralom. Hagyom langyosra hűlni, miközben hozzákavarom a mézet. A tojásokat a tejjel egyneművé kavarom.
A kifliket felszeletelem. Egy tepsit kivajazok, a kifli karikákat belerakom úgy, hogy egymást fedjék. Rárakom az áfonyát és leöntöm a tejes-tojásos keverékkel. 180 fokos sütőbe teszem és készre sütöm.
Tartalmas leves után kiváló desszert.
Vegyes erdei, vagy bogyós gyümölccsel is el tudom képzelni.
