Tétova ínyenc 
Egy kiadós téli séta után jólesik egy bögre forró csoki. Az igazi, nem a porból kavart. Nem kell sok belőle, mert nagyon tömény, de telente egy-két adag belefér.
A hab a tetején tojáshab, mivel Ábel nem szereti a tejszínhabot. Szerintem semmivel sem rosszabb, ám lehet, hogy jobb az előzőnél.
Hozzávalók: egy tábla étcsoki (70 % kakaótartalom)
egy evőkanál méz
1 dl tejszín
3 dl víz
A habhoz: 1 tojás fehérje
2 evőkanál házi vaníliás cukor
kardamom/fahéj, chili
Elkészítés:
A tejszínt egy lábaskában a tűzre teszem. Beletördelem a csokit és hagyom felolvadni. Egyneművé kavarom, hozzáadom a mézet, majd fokozatosan a forró vizet.
Közben a tojásfehérjéből kemény habot verek, a végén hozzáadva a vaníliás cukrot.
Bögrékbe öntöm a forró csokit, a habból „felhőket” adagolok a tetejére, és megszórom kardamommal, vagy bármilyen kedvenc fűszerrel.
Megjegyzés: Aki édesebben szereti, további mézet, cukrot stb. tehet hozzá.
