Brutális édesség, de néha egyszerűen muszáj veszélyesen élni! Így, ünnepek tájékán különben is hajlamosak vagyunk rá. Mogyoró rajongóknak (én) és nutella rajongóknak (szerencsére nem én) kötelező kipróbálni. Sütni nem kell, …
1evk2018
Áfonyás kiflifelfújt
Nálunk az áfonya jolly joker. Nyár végén mindig teszek el egy jókora adagot, így bármikor bevethetem, mint csodafegyvert. Még az olyan egyszerű hozzávalókat is képes exkluzívvá varázsolni, mint a szikkadt …
Parmezános csirkefalatkák
Egy gyors, ízletes party étek, ami party hiányában is el fog fogyni,egészen biztos! A parmezán bunda jó trükk, ropogós kérget képez sütés közben és még finom is.( Az is betolta, …
Lazac narancsos mustármártással, édesköményes salátával
Kb. 10 perc előkészületet igényel ez az étel. Legtöbb időt a narancsok hámozásával töltöttem el. Ez volt a legbonyolultabb teendő is egyben. Mégis színpompás, ízletes és főként egészséges ebéd volt …
Csirkés- babos rizs
Egy tápláló egytálétel rohanós hétköznapokra. A csirke és a rizs hamar elkészül, a bab pedig konzerv formájában kerül bele. A citromtól üde, a korianderzöldtől pedig kissé exotikus jellegű lesz. Nem …
Áfonyás-fehércsokis tejberizs
A tejberizshez képest csak két összetevővel több és mégis óriási a különbség. Egyszerre friss és krémes és a színe pedig kész terápia a téli szürkeségben. Lehet kényeztető reggeli, vacsora vagy …
Kókuszos pisztrángfilé avokádóval, kölessel
Heti rendszerességgel eszünk halat, de soha nem tudok előre tervezni e tekintetben. Kis városunkban ugyanis azt veszek, amit éppen kapok. A pisztrángfilének különösen örültem, mert ritkán van. Egészséges, egyszerű, gyorsan …
Almás süti karamellszósszal
Az alma és a karamell jó barátok, ezt az angolszász országokban régóta tudják. Mostanában a sós karamell viszi a pálmát, én is kipróbáltam, de nálunk a család nem vakon trendkövető, …
Indiai rizspuding – Phirni
Mostanában rózsás a hangulatom. Nem annyira átvitt értelemben, mint konkrétan. A rózsa még a nyárra emlékeztet és én bármennyire is próbálom szívből szeretni az őszt, az az igazság, hogy visszaeső …
Gorgonzolás-körtés crostini
A körte és a gorgonzola összeillő páros, erről már tavaly is meggyőződtem. A körte édessége remekül ellensúlyozza a gorgonzola fanyarságát. A crostini az olaszok egyik népszerű melegszendvics alapja, tulajdonképpen vékonyra vágott, pirított …
