Tétova ínyenc 
Egy gyors, ízletes party étek, ami party hiányában is el fog fogyni,egészen biztos! A parmezán bunda jó trükk, ropogós kérget képez sütés közben és még finom is.( Az is betolta, aki egyébként nem szereti a parmezánt). A kockára vágott csirkemell hamar átsül, így gyorsan ebédet varázsolhatunk az asztalra.
Grillezett cukkini salátával ettük. Nem tudom az olaszok szokták-e így enni, de nekem határozottan „lavitaebella” érzésem volt.
Hozzávalók: 2 csirkemell kicsontozva
só, bors
10 dkg parmezán
olaj
2 tojás
Elkészítés: A csirkemellet kockákra vágom. Sózom, borsozom. A tojásokat egy villával enyhén felverem. A parmezánt lereszelem. A csirkemell kockákat előbb tojásba, majd a parmezánba forgatom. Forró olajban kisütöm.
Papírtörlőn leitatom a fölösleges olajat. Fogvájót szurkálok mindenikbe, tálalom.
