Sokszor meséltem már arról, hogy nekem a sütés-főzés gyakran megnyugvás, terápia, relaxáció, mindfullness, flow. Persze nem mindennap van ez így. Előfordul, hogy nincs elég időm, fáradt vagyok, vagy éppen nincs …

Gasztronapló gyermekeimnek, magamnak, bárkinek

Sokszor meséltem már arról, hogy nekem a sütés-főzés gyakran megnyugvás, terápia, relaxáció, mindfullness, flow. Persze nem mindennap van ez így. Előfordul, hogy nincs elég időm, fáradt vagyok, vagy éppen nincs …

Sokunk kamrájában ott lapul a rumos meggy. Hálás anyag, évekig eláll, csak a színe fakul meg az idők során. Mákkal és fehércsokoládéval kombinálva, igazi békebeli desszertet varázsolhatunk az asztalra. Én …

A tavalyi év legnépszerűbb receptjei Végre írhatok a blog új felületén! Egy hónap kihagyás után már komoly elvonási tünetekkel és veszteség-élménnyel küzdöttem. Hagyományosan mindig az előző év kiértékeléséről szól az …

Ez a süti olyan, mint az almás pite, csak meggyel készül. Régóta készülök elkészíteni, jó, hogy megtettem. A különbség annyi, hogy a meggy miatt a töltelék több cukrot és keményítőt igényel. …