A tavalyi év legnépszerűbb receptjei

Végre írhatok a blog új felületén! Egy hónap kihagyás után már komoly elvonási tünetekkel és veszteség-élménnyel küzdöttem.

Hagyományosan mindig az előző év kiértékeléséről szól az évi első blogbejegyzés, ehhez most is tartom magam.

Nagyon más volt az elmúlt év, így volt ez a világ minden részén. Tavasszal, mikor a koronavírus miatt leálltunk, még nem tudtuk, hogy mire számíthatunk. Gasztro-szempontból ez volt a mindent felvásárlások kora.

A legnépszerűbb receptek közt hagyományos ételek és a nemzetközi konyha remekei egyaránt előfordultak.

Én az otthonülés első hónapját itt a blogon karantén-menük összeállítására használtam. Négy ilyen bejegyzés születetett, ebből az első kettő be is került a top 10-be. Az első bejegyzés, a Főzés karantén idején 1. pedig rögtön dobogós lett, több, mint 50000-en nézték meg.

A 2. helyezett a Tejfölben sült túrógombóc lett. Ez amolyan egyszerű és nagyszerű kategória. A fiamnak például jobban bejön hagyományosnál.

A 3. a mi kedves, erdélyi ételünk, a Túrós puliszka szalonnával lett. Savanyú káposztacikával igazi comfort food. Most az ideje, én szóltam!

Az 4. legnépszerűbb recept végre egy sütemény! A Fahéjas-meggyes pite az Almás pite – a klasszikus mintájára készült. Hogy ez milyen finom! A recept bekerült az Erdélyi Konyha idei sütis naptárába is. Ő a július.

Az 5. idén egy maradékmentő ötlet, a Füstölt sajtos krumplifasírt lett. Érthető, hogy a karanténban erre mindenki szívesen ráharapott.

A 6. helyen a baszk konyha egyik gyöngyszeme, a Piperade-a baszk lecsó lett. Egy remek sorozatot is ajánlottam mellé, ki látta? Azóta elkészült a Csirke baszk módra is, ami szintén ajánlok télen-nyáron egyaránt.

A Görög citromos csirkeleves-Avgolemono, a 7. lett idén. Többször is elkészítettem az év folyamán, mert olyan finom! Maradék tyúkhúsleves felhasználására is ajánlom.

A 8. helyezett az Okroshka-az oroszok hideg levese. Ez nekem kifejezetten nyári étel. A Nőileg júliusi, Poggyász rovatában is ajánlottam tavaly.

Az utolsó előtti helyezett a Juhtúrós sztrapacska lett, a lányom kedvence. Napokon belül elkészítem újra, hiszen ez igazi téli étek.

A 10. pedig a Főzés karantén idején 2. poszt lett.

Remélem idén már nem kell karanténposztokat írnom, utazhatunk, kóstolhatunk, főzhetünk kedvünkre.

Ehhez kívánok egészséget, jó kedvet a blog minden kedves olvasójának!

Please follow and like us:

Ajánlott receptek

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial
Instagram