Ez egy nagyon egyerű szilvás sütemény Bretagne-ból. Gyakran készítik aszalt szilvával, de frissel is jó lesz. Tulajdonképpen néhány hozzávalós sütemény, ám bőségesen mérik hozzá a vajat és a tejet, hiszen …

Gasztronapló gyermekeimnek, magamnak, bárkinek
Ez egy nagyon egyerű szilvás sütemény Bretagne-ból. Gyakran készítik aszalt szilvával, de frissel is jó lesz. Tulajdonképpen néhány hozzávalós sütemény, ám bőségesen mérik hozzá a vajat és a tejet, hiszen …
Szilvás sütit terveztem sütni, de mire odajuttam, megfogyatkozott a szilva. Szerencsére volt itthon néhány szem füge, így azzal pótoltam a hiányt. Szerintem jól állnak egymásnak. Ezt a fajta krémpitét szeretem, …
Ez a süti a mandulakrémes (frangipane), gyümölcsös piték mintájára készült, ám ezúttal a mi vidékünkre adaptálva, dióval. A dió és a szilva ahogy a kertben, a sütiben is jó barátok. …
Látványos, gyors és finom ez a recept. Hasonlóan készül,mint az epres változat, vagy a körtés-camembert-es . Minden évszaknak megvan a leveles tésztás kedvence, mert kész leveles tésztából dolgozni egyszerű. Most inkább a szilvák eredetét …
A francia galette talán a legegyszerűbb pite, amivel valaha találkoztam. Sem szakértelmet, sem különleges hozzávalókat nem igényel, ráadásul hamar elkészül. Hátránya, hogy sajnos hamar el is fogy. Számomra esős őszi …