Csokis-karamellás keksz

Itt a tél, a kekszek ideje. És milyen más az otthonit elővarázsolni a fémdobozból, mint a boltit kicsomagolni!

Kekszet sütni nem nagy ördöngősség! Segítséggel már az egészen kis gyerekek is megbírkóznak vele.

Együtt sütni-főzni pedig igazi minőségi idő. S akkor még a végeredménnyel járó örömről (és takarításról, ofkorsz) még nem is beszéltem.

Hozzávalók: 42 dkg liszt

2 tk sütőpor

1 csipet só

25 dkg vaj

15 dkg cukor

1 tk vanília kivonat

3 tojás

10 dkg tejcsoki csepp

10 dkg étcsoki csepp

10 dkg zabpehely

15 dkg tejkaramella

Ha kekszet sütnél…

1. Mogyorós karácsonyi keksz
2. Karácsonyi „fényfüzér” kekszek
3. Maci kekszek

Elkészítése

1. A puha vajat elkavaroma cukorral Egyenként hozzáadom a tojásokat, azzal is elkavarom.
2. Belevegyítem a sót, a vanília kivonatot, a kétféle csokicseppet és a darbokra vágott tejkaramellát.
3. Végül belteszem a lisztet és a zabpelyhet.
4. Sütőpapíros tepsire diónyi golyókat teszek, kissé ellapítom.
5. 180 fokos sütőben megsütöm