
Ezt a kekszet gyakran sütöm, hol dióval, hol mandulával. Most éppen mogyoróval. Néha csak belemártom az olvasztott csokiba az egyik végét. Most egy kicsit karácsonyosra cifráztam.
Fémdobozban hetekig eláll, előre elkészíthető. És ha elmúlt a karácsony, vihetjük magunkkal szánkózni, síelni.
Mert előbb-utóbb mindig esni fog a hó!

Hozzávalók: 45 dkg liszt
2 tojás
25 dkg vaj
20 dkg cukor
25 dkg darált törökmogyoró
1,5 teáskanál sütőpor
1 teáskanál vanília kivonat
A tetejére: 7 dkg étcsokoládé


Elkészítése
- A lisztet a vajjal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és nem ragadós tésztává gyúrjuk.
- Legalább fél órát hűtőben pihentetjük, majd több részletben, kb. 3 mm vastagra kinyújtjuk.
- Kisebb korong formával/pohárral kivágjuk. A kieső részeket újragyúrjuk, vágjuk, amíg az összes tészta elfogy.
- 180 fokos sütőben 15 perc alatt megsütjük.
- A csokoládét gőz fölött megolvasztjuk. A kekszekre csokival fenyőfa mintát rajzolunk.
- Ha megdermedt a máz, fogyasztható.

Please follow and like us: