Bár nálunk a citromos süteményeknek mindig nagy keletjük van, az évnek ebben a szakában készítem a legszívesebben. Miért? Mert most van szezonja a citrusoknak és most lehet hozzájutni lédús, illatos …
citromkrém
Angol citromkrém-Lemon posset
Ez a citromkrém mindössze három összetevőből áll, gyorsan elkészül és semmiféle konyhai jártasságot nem igényel. Ehhez képest rendkívül finom, selymes, krémes. Mármint annak, aki szereti a citromos ízvilágot, persze. Én …
Boszorkánypogácsák citromkrémmel, kesudióval
Hogy mire használtam el azt a rengeteg Meyer citromot? Leginkább lemon curd készült belőle. Azt pedig különféle desszertekhez használom, mint például ezek a cuki boszorkánypogácsák. A savanykás citromkrém jól illik a kesudióhoz, …
