Sokszor elhatároztam, hogy készítek mustárlevest, aztán valahogy mindig elfelejtettem. Állandóan legalább száz étel van a képzeletemben, amit a közeljövőben el szeretnék készíteni. Aztán kaptam többféle csodás mikrozöldet és volt köztük …
dijoni mustár
Francia, mustáros sült krumpli
A sült krumpli egy kifinomultabb, ízesebb változata ez a francia verzió. Én azt szeretem benne, hogy sütőben süthető és nem kell vacakolni az olajszaggal a házban. Én annyira nem szeretem …
Nyúlcombok zsályás mustármártással
Mivel a jószerencsém igazi, dijoni mustárhoz juttatott, muszáj volt ételt komponálnom hozzá. A nyúlcombok tökéletesen illeszkedtek a megálmodott ízvilágba. Puliszkával ettük, de ez nincs kőbe vésve. Tulajdonképpen a nyúl sem, …
Parmezán bundás spárga mustármártással
Ha valakit rá szeretnék beszélni a spárga fogyasztásra, ezzel a recepttel kezdeném. A ropogós, bundás zöldségeket általában mindenki szereti. A parmezántól még ízesebb és ropogósabb a végeredmény. Ráadásul az egész …
