Nincs hét, hogy ne készítenék valamilyen kenőkét reggelire, vacsorára, igénylem én is, a család is. Újabban a szójatermékekre is rákaptam, jól jönnek a fitoösztrogének a változókor előtt , alatt. Hetente …
tofu
Pácolt, sült tofu pikáns lilakáposzta salátával
Néha elcsodálkozom azon, ha valaki azért szabadkozik, hogy egy nap húsmentes menüt tálalt a családjának. Pedig nem kell mindig hús, sőt eleink nem is fogyasztottak olyan sokat, mint a mai …
Gépsonkás-cukkinis nyárs tofuval
Kezdjük a májust egy egyszerű grillétellel, amit legjobb valahol egy erdőszélen elkészíteni. Ha nagyobb társaságnak készítünk nyársakat, érdemes többfélét készíteni, hogy mindenki megtalálja a kedvére valót. Nekem a tofu (szójasajt) …
