A portugálok nemzeti eledele ez a kevés tőkehalból (ők sózott, szárított tőkehalat használnak hozzá), krumpliból és tojásból álló étel. Nyaralásunk során többször is megkóstoltam, hiszen mindenütt előkelő helyen volt az …
tőkehal
Mandulabundás tőkehal Pico de gallo-val
Hétköznapokon a gyors, egyszerű és egészséges ételeket preferálom. Ez a mandulás hal a mexikóiak híres paradicsom salsájával minden kritériumnak megfelel. Mostanában pedig az is motivál, hogy főzzek még egy utolsót, …
Ropogós tőkehalfilé paradicsomos padlizsánraguval
Nem értem, miért nem fogyasztanak az emberek többféle formában padlizsánt. Felénk ugyan ilyenkor zsákszámra veszik az emberek a piacon, de csakis padlizsánkrémnek és zakuszkának. Vendéglők étlapján is csak elvétve, inkább …
Tőkehalfilé puliszkával
Ez tulajdonképpen egy újabb ötlet arra, hogy létezik étel, ami gyorsan elkészíthető és egészséges. Mindössze fél óra alatt kész van a hal, a puliszka és a saláta is. A …
