Tehéntúrós párnák

Vannak napok, amikor csak ennyire futja. A kész leveles tésztába valamilyen tölteléket teszek és megsütöm. Kész, ennyi. Most édes, vanílás-tehéntúrós töltelékkel készítettem. Volt is némi szájhúzogatás, sós tölteléknek jobban örült volna a család fele. De azért kárba nem veszett ez sem. Estig mind eltűnt valahogy…

Kiadós leves után kitűnő! Korán kelők reggelire, tízóraira is elkészíthetik. 

Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta

                            35 dkg tehéntúró

                            3 ek vaníliás porcukor

                            1 citrom héja

A tetejére: 1 tojássárgája

                    1 ek tejföl

                    vaníliás porcukor

Elkészítés

1. A kiolvadt leveles tésztát kinyújtom, majd 10 cm hosszú téglalapokra vágom. 
2. A tehéntúrót elkavarom a porcukorral, és a reszelt citromhéjjal.A tölteléket elosztom a leveles tészta téglalapok felén.
3. Mindenikre ráhelyezek egy üres téglalapot. A tészta széleit villával lenyomkodom. 
4. A tojásárgát elkavarom a tejföllel. Lekenem vele a párnák tetejét. Villával megszurkálom.
5. 200 fokos sütőben pirosra sütöm. Porcukorral meghintve tálalom.

Please follow and like us: