Kinder schoko bons tündértorták

Ha túl sok kinder schoko bons drazsét hozott a nyuszi, itt az ideje kezdeni vele valamit. Rejtsük el a muffinok belsejébe, süssük meg, aztán indulhat a tojáskeresősdi. 

A tündértorták krémjébe ezúttal törökmogyorógrillázst tettem. Szerintem  a törökmogyoró önmagában is finom, de grillázsként, mmm…

Ezt a sütit gyerekek is elkészíthetik. Kivéve a grillázskészítést, zt felnőttek végezzék, mert a pörkölt cukor nagyon forró!

Hozzávalók

A tésztához: 10 dkg vaj

                        10 dkg cukor

                         2 tojás

                         1 evőkanál vanília kivonat

                         2 evőkanál kakaó

                         15 dkg liszt

                         1,5 teáskanál sütőpor

                         10 evőkanál tej

                         12 drb. Kinder schoko bons drazsé

A krémhez: 5 dkg török mogyoró

                       1 evőkanál barna cukor

                       15 dkg mascarpone

                       15 dkg vaj

                       2 evőkanál porcukor

A tetejére: 12 drb. Kinder schoko bons drazsé

Elkészítése

1. A tésztához a puha vajat krémesre kavarjuk a cukorral. Egyenként hozzáadjuk és elkavarjuk a tojásokat. Elvegyítjük a tejjel, a vaníliakivonattal.
2. A lisztet elkavarjuk a sütőporral és a kakaóval és a vajas elegyhez kavarjuk.
3. A muffintepsi mélyedéseibe papírkapszlikat teszünk. Mindenik mélyedésbe egy evőkanál tésztát teszünk. Erre jön egy-egy drazsé, amit befedünk egy újabb evőkanál tésztával.
4. A muffinokat 180 fokon, kb. 25 perc alatt megsütjük.
5. A mogyorót száraz serpenyőben megpirítjuk. Megszórjuk barna cukorral, és hagyjuk kissé karamellizálódni. Ha kihűlt, késes aprítóban darabosra daráljuk. Egy evőkanállal félreteszünk a díszítéshez.
6. A krémhez a puha vajat elkavarjuk a mascarponéval, a porcukorral és a darált mogyoróval. A kihűlt muffinok tetejére krémet halmozunk.
7. Kettévágott drazséval és darált mogyoróval díszítjük.