A cobbler a kétbalkezesek süteménye. Komolyan mondom, félkézzel, és/vagy behúnyt szemmel is elkészíthető. Kevés hozzávalót tartalmaz, hamar elkészül. Mindezek azonban semmit se vonnak le élvezeti értékéből. A cobbler ugyanis nagyon …
rebarbara
Rebarbarás-epres morzsasüti zabpehellyel
Anyák napjára egy rendkívül egyszerű morzsasütit hoztam, amit gyerekek is elkészíthetnek. Csak az egész kicsiknek kell egy kis apai segítség a darabolásnál, forró sütő nyitogatásánál. A rebarbara, amit felhasználtam, édesanyám …
Habos rebarbarás pite
A habok és a savanyúk nagyon jó barátok. Ez már a habos ribizlis sütinél és az Eton mess-nél is kiderült számomra. Most tulajdonképpen a ribizlis pitét alakítottam rebarbarásra, az eredmény mesés lett. …
Bodzás panna cotta rebarbarakompóttal
Krónikus téliszonyosként az évnek ez a szakasza maga a tökély. Gyönyörű virágok mindenütt, fűszernövények, az első zöldek a kertekből…a bőség zavara. De nem zavar, ellenkezőleg, szeretem a kihívásokat, folyton valami …
Epres-rebarbarás smoothie
Állítom, hogy ilyen formában még az is szereti a rebarbarát, aki nem. Most időhiány miatt süti helyett így használtam el, és nem volt panasz rá! Nagy melegben leves helyett is …
Grízpuding eperrel, rebarbarával
Tartalmas leves és főétel utáni desszerten törtem a fejem. Nyilván valami könnyűt szerettem volna készíteni. És nyilván epreset, mi mást, májusban! Vendégeket vártam, csak reméltem, hogy nem nézik nagyon gagyinak …
Látványos rebarbarás sütemény
Nagyon szeretem a kreatív ötleteket. Azt, ha néhány apró változtatással új látvány-vagy ízvilág kerekedik ki. Most a rebarbarával játszottam. Egy német oldalon találtam a receptre. Egyértelműen a látvány fogott meg. A süti …
Eton mess eperrel, rebarbarával
Egy oldszkúl angol desszert, amely eredetileg az Eton College évente megrendezett krikett meccséről kapta a nevét. Ízvilágában a pavlovára hasonlít, csak sokkal régebbi annál. Tulajdonképpen a tejszínhabos eper habcsókkal felturbózott …
Rebarbarás rácsos minipiték
Édesanyám elhozta nekem az első rebarbarákat a kertből, nekem pedig eszembe jutott a tavalyi epres-rebarbarás rácsos pitém, ami nagy siker volt. Eper még nem volt kéznél, így csak rebarbarásan készítettem el. …
Rebarbarás pohárkrém
Ha nincs idő sütit sütni, vagy ha túl meleg van, jó szolgálatot tesznek a pohárkrémek. Finomak, látványosak, elegánsak. Csipkekesztyű nélkül is. 🙂 Hozzávalók: 30-40 dkg rebarbara …
