Ahogy jönnek a hidegek, salátákból is a tartalmasabbak élveznek előnyt. Ehhez a laktató babsalátához szinte biztos, hogy minden hozzávaló van otthon. Ehető csak úgy, önmagában, valamilyen finom, barna, magvas, rozsos kenyérrel, de lehet sült húsok körete is. 
Ha sok időm van, megfőzöm én a babot, ha nem, a konzerv is megteszi.

Hozzávalók: kb. 30 dkg fehérbab
                   1 lilahagyma
                   1 kis paradicsom
                    fél paradicsompaprika
                    só, bors
                    petrezselyemzöld
                    kevés olívaolaj
                    kevés citromlé

Elkészítés: A babot (előző este beáztatom) megfőzöm, leszűröm és lehűtöm. A hagymát, paradicsomot, paprikát kockákra vágom, a babhoz kavarom. A citromléből és az olajból, sóval, borssal öntetet kavarok, a salátával összeforgatom. Petrezselyemzöldet aprítok,és a salátához keverem, a tetejét is megszórom. Legalább egy órát állnia kell, hogy az ízek összeérjenek.
Please follow and like us:

Ajánlott receptek

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial
Pinterest
Pinterest
fb-share-icon
Instagram