Tétova ínyenc 
Leemeltem a füstölt lazacot a boltban a polcról, mert gyanúsan olcsónak tűnt. Hát azt írja rajta, hogy „păstrăv somonat”. Akkor most lazac vagy pisztráng? Google barátom azt mondja, hogy lazacpisztráng. Mascarpone-val, kaporral nagyon finom kenőke lett belőle, így tovább nem firtattam az identitását.
Hozzávalók: 10 dkg füstölt lazac/lazacpisztráng
15 dkg mascarpone
4 szál kapor
só, bors
citromlé
1 zöldhagyma
Elkészítés: A hozzávalókat késes aprítóba teszem és addig kavartatom, amíg megfelelő állagúnak ítélem.
Piritóssal nagyon talál.
