A karajszeletekkel nem bajlódtam túl sokat, a megszokott módon sütöttem meg. A salátára viszont nagyon büszke vagyok, mert nagyon finom lett és kielégíti az ilyenkor egyre növekvő zöld iránti vágyamat. …
karaj
Bőségtál birsalmás savanyú káposztával, oldalassal, karajjal és kolbásszal
Ez az étel alkalmas nagyobb vendégsereg jóllalkatására. Bízom benne, hogy mindenki talál magának valamit benne, amit szeret. A birsalmás káposzta idei kedvencem, édesebb, illatosabb lesz tőle a hordós káposzta. Még …
Karajszeletek babos zöldségágyon
Jönnek a minuszok és velük együtt a tartalmas, laktató ételek. A színeknek ilyenkor is szerepük van, télen is érdemes törekedni a színes ételek fogyasztására. Ez az étel atűzhelyen kezdi és …
Birsalmás sertéskaraj
Gyümölcs és hús-nálunk nagyon menő páros. Télen, nyáron sokféle formában kerül az asztalunkra régóta. Tulajdonképpen a fiam kisbaba kora óta. Ő volt az, aki a hozzátáplálás kezdetén a húsokat semmilyen …
Karajszeletek parmezános, sült káposztával
Káposztába hús kellett!- tartja a népi gyermekmondóka és az étel szinte nem is tartalmaz mást e két hozzávalón kívül. A káposzta az egyik legolcsóbb és legegészségesebb növényünk. Bár gyakran kerül …
Almás karaj quinoával
Barátkozom az ősszel, a konyhában már jó barátok vagyunk. Nemes lelkű barát, gazdagon ontja kincseit. Az alma és a disznóhús klasszikus páros. Most fahéjjal, karamellizálva került a képbe az alma, …
