Annyiféle, és olyan finom cseresznyék vannak mindenfelé, hogy ihaj! Idén különösen sokféle desszertet készítettem vele, nem tart addig a cseresznye-szezon, hogy mind megosszam! Most a fb-szavazáson erre a sütire esett …

Gasztronapló gyermekeimnek, magamnak, bárkinek
Annyiféle, és olyan finom cseresznyék vannak mindenfelé, hogy ihaj! Idén különösen sokféle desszertet készítettem vele, nem tart addig a cseresznye-szezon, hogy mind megosszam! Most a fb-szavazáson erre a sütire esett …
Néhány éve az egres, ez a méltatlanul elfeledett gyümölcsünk, nyári kedvencemmé lépett elő. Íze annyira összetett és különleges, hogy nem is értem, hogy nem vált az egyik legnépszerűbb gyümölcsünkké. Pedig …
Bár a szeder nyári gyümölcsnek számít, édesanyám kertjében augusztól októberig folyamatosan érik. Ha napos idők járnak, be is érik. Hatalmas, lédús szemek pompáznak a bokrokon, a burgundi minden árnyalata képviselve …
Anyák napjára egy rendkívül egyszerű morzsasütit hoztam, amit gyerekek is elkészíthetnek. Csak az egész kicsiknek kell egy kis apai segítség a darabolásnál, forró sütő nyitogatásánál. A rebarbara, amit felhasználtam, édesanyám …
Érik az áfonya a közeli hegyeken, az idén különösen korán. Ilyenkor itt Székelyföldön úton-útfélen árulják. Hamarosan bespájzolok belőle, hogy egész évben rendelkezésünkre álljon a fekete arany. Valami egyszerű sütikén törtem …
Ez az egyik kedvenc süteményem. Igazából tavaszinak számít a rebarbara miatt, de én bármikor elkészítem, ha rebarbarát látok valahol. És ma is volt a piacon. Frissen kissé morzsálódós, de ha …