Van a közelünkben egy csomagolásmentes bolt. Időnként levonulok a kis üvegcséimmel és feltankolok magvakból, fűszerekből. Kifejezetten gazdag a választék, sok olyan dolgot is tudok itt venni, amit régebben külföldön, online …
zsemle
Nyúlcombok vadas mártásban, zsemlegombóccal
Klasszikusokat elkészíteni mindig kihívás és öröm egyszerre. És ez az étel klasszikus a javából, hiszen nemcsak a hús és a mártása, hanem a körete is hasonló módon készül talán évszázadok …
Zsemlében sült tükörtojás
Kezdjük a februárt egy tavaszváró, finom reggelivel. A zsemlében sült tojás tulajdonképpen csak egy ötlet, amit sokféleképpen variálhatunk. A tojás alá elrejthetünk bármit, amit szeretünk: párolt, pirított zöldségeket, gombát és …
Olívás panini
Egy olasz magazinban láttam ezeket a kenyérkéket és gyorsan el is készítettem. Önmagában is finom, ám különféle kencékkel, sajttal, salátával tízóraira is kitűnő. Bár, nálunk a másnapot nem érte meg! …
Egyszerű fehér zsemle
Egy rendkívül egyszerűen elkészíthető zsemle receptet hoztam. Ha van robotgép otthon, akkor az el is végzi helyettünk a dagasztás fáradságos munkáját, de én az utóbbi időben szívesebben dagasztok a saját …
