Az év minden szakában készítem ezt a kenőkét, de talán a tavaszhoz illik a legjobban. Alapszabály nálunk, hogy a főtt tojást reszelem és valamilyen sajtkrémet, vagy vajkrémet használok hozzá. Kell még hozzá hagyma, és valamilyen zöldfűszer: petrezselyemzöld, kapor, mikor mi van. Most zöldhagymát használtam, így a zöldje lett a zöldfűszer. 

 Hozzávalók: 4 keményre főtt tojás
                      1 tubus sajtkrém
                       diónyi vaj
                       2 evőkanál mustár
                       2 szál zöldhagyma
                       só, bors
                       petrezselyemzöld/kapor

Elkészítés: A tojásokat lereszelem, a hagymát apróra vágom. Az összes hozzávalót egy tálba teszem és alaposan elkavarom. (Egyszer kipróbáltam a gépi kavarást, nem lett jó).
Rozskenyérrel, pirítóssal, idényzöldségekkel, teával nagyon finom!

Vélemény, hozzászólás?

Verified by MonsterInsights